Infused Water Trinkwasser mit Geschmack (Rezepte)

Der menschliche Körper benötigt täglich mindestens zwei Liter Flüssigkeit - am besten Wasser. Hand aufs Herz: Wer von uns schafft es, diese Menge jeden Tag problemlos zu sich zu nehmen? Viele Menschen neigen dazu, zu süßen Getränken wie Limonaden zu greifen. Eine gesunde Alternative bietet Infused Water, das Sie direkt aus Ihrem lokalen Trinkwasser herstellen können. Wir verraten Ihnen, warum Infused Water gesund ist und wie Sie es ganz einfach herstellen können. Am Ende halten wir noch erste Rezepte für Sie bereit.

Was ist Infused Water?

Infused Water ist aromatisiertes Wasser, das durch das Einlegen von frischen Früchten, Gemüse oder Kräutern in Leitungs- oder Mineralwasser entsteht – ohne zusätzlichen Zucker oder künstliche Zusätze.

Infused Water zubereiten - Darauf sollten Sie achten

Ihr eigenes Infused Water kinderleicht zuhause zubereiten: Sie benötigen lediglich Leitungswasser, frische Früchte und duftende Kräuter. Greifen Sie idealerweise zu Bio-Produkten, um sicherzustellen, dass keine Pestizide oder Schadstoffe an der Schale haften bleiben. Besonders bei Zitrusfrüchten ist dies wichtig, um sicherzugehen, dass sie nicht gewachst sind. Für weniger als einen Euro bekommen Sie etwa 500 Liter Leitungswasser – das entspricht etwa drei Flaschen Mineralwasser aus dem Geschäft.

Bei der Auswahl und Kombination von Früchten und Kräutern sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Da es zahlreiche Variationen gibt, das Wasser zu aromatisieren, lohnt sich das Experimentieren. Geeignet sind Früchte wie Zitrusfrüchte, Melonen, Pfirsiche, Äpfel sowie verschiedene Beerenarten. Auch Gurken- oder Ingwerscheiben verleihen dem Getränk eine besondere Note. Als Kräuter empfehlen sich Minze, Basilikum, Thymian, Zitronenmelisse oder Rosmarin.

Wenn Sie ein größeres Gefäß wie eine Karaffe verwenden, können Sie dieses mehrmals mit Wasser auffüllen und den ganzen Tag über Ihr erfrischendes Getränk genießen.

Warum ist Infused Water gesund?

Infused Water ist nicht nur eine wohlschmeckende Alternative zu normalem Wasser, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile.

Vitamine und Mineralstoffe

Die in den Zutaten enthaltenen Nährstoffe gehen teilweise ins Wasser über und versorgen den Körper mit zusätzlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Zitrone fördert die Verdauung und liefert Vitamin C für das Immunsystem, Gurke wirkt entzündungshemmend. Beeren sind reich an Antioxidantien und stärken die Abwehrkräfte, während Rosmarin muskelentspannend und konzentrationsfördernd wirken kann.

Wenn Sie auch die restlichen Vitamine aufnehmen möchten, empfehlen wir, die Früchte nach dem Genuss des Infused Waters zu verzehren oder zwischendurch zu naschen.

Selbst gemacht vs. aus dem Supermarkt

Während selbstgemachtes Infused Water natürlich und ohne Zusatzstoffe ist, enthalten ähnliche Produkte aus dem Supermarkt oft versteckten Zucker oder künstliche Aromen. Mit der eigenen Zubereitung können Sie nicht nur den Geschmack individuell anpassen, sondern auch sicherstellen, dass nur frische und hochwertige Zutaten verwendet werden. So bleibt Infused Water eine gesunde, erfrischende und nachhaltige Alternative zu industriell hergestellten Getränken.

Leitungswasser für mehr Nachhaltigkeit

Leitungswasser zu trinken ist ganz besonders nachhaltig, denn es reduziert die Notwendigkeit, Einwegplastikflaschen zu kaufen und zu entsorgen. Plastikflaschen sind eine enorme Belastung für die Umwelt, da ihre Herstellung, Befüllung, Transport und Entsorgung hohe Mengen an Energie und Ressourcen erfordern. Zudem verschmutzen Plastikflaschen oft unsere Ozeane und Landschaften.

Die Produktion von Flaschenwasser erfordert mehr Energie als die Aufbereitung von Leitungswasser. Transport und Kühlung von Flaschenwasser verbrauchen zusätzliche Ressourcen und tragen zur CO2-Emission bei.

Probieren Sie Infused Water selbst aus und sorgen Sie für mehr Nachhaltigkeit.

Rezeptideen für Ihr Infused Water

Limette-Ingwer-Zitronenmelisse

• Zwei Limetten vierteln und mit einem Stößel oder einer Gabel etwas ausdrücken
• Ein Stück Ingwer in feine Streifen schneiden
• Je nach Belieben einige Blätter Zitronenmelisse dazugeben

Heidelbeer-Zitrone-Minze

• Eine Zitrone in dünne Scheiben schneiden
• Einige Minzblätter waschen und ausdrücken oder kneten, damit sich die Zellen öffnen 
• Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt) nach Belieben hinzugeben

Melone-Rosmarin

• Ein Stück Melone (ca. 250 Gramm) in kleine Würfel schneiden oder mit einem Kugelformer ausstechen
• Zwei große Rosmarin-Zweige waschen und die Nadeln leicht kneten, damit die Zellen aufgeschlossen werden
• Für eine besondere Erfrischung Eiswürfel zugeben  

Unser Tipp: Lassen Sie das Infused Water mindestens 20 Minuten ziehen, damit sich die Aromen eurer Zutaten entfalten können – je länger, desto intensiver wird der Geschmack.